魚の目?

今日は昨日と変わって、雨降りもあり、また寒くなりましたね。
日曜日にはまた厳しい寒さが来るらしいです。

今日はこの写真の「キンキ」という魚を捌いていたのですが、
写真で分かりますか?
目が透明でめちゃめちゃ綺麗なんですよ。

c0033213_1361810.jpg

普通、魚の目ってなんか「死んでるような目」と言われますが、
この目は凄いなあと、捌きながら思いました。
煮付けにすると美味しい魚です。
今が旬みたいなんで、スーパーで見かけた時は、ちらっと
目を見て下さい。
こんな目の魚もいるんやなあと。

そういえば、最近は映画見てないなあと少し反省。
週末は見に行きたいです。
「ロード・オブ・ザ・リング~3部」の完全版が週末から公開
されます。
時間が長い映画がさらに長くなるみたいです。
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by fyamasan | 2005-02-25 01:38 | 料理 | Comments(6)
Commented by keiyan at 2005-02-25 21:05 x
キンキって一般的には高級魚とされている魚ですよねー。とってもおいしい魚というイメージがあります。小学生の頃、まな板の上にのった魚がこっちを見ているようで突然怖くなって目の上にタオルをかぶせたまま何も出来ずにいたことがあります。未だに魚の目を見るのは苦手です。でもこのキンキの目はジーっと見ていられる・・・。何故かというと、この魚が“西川きよし”に見えるから♪そんなふうに見えるのは私だけでしょうか??
本が全米でNo.1になった話題の映画「きみに読む物語」。見た人が言うにはバスタオルがいるくらい感動するそうです。究極の愛が描かれているのだとか・・。見た人の話を聞いて私も一度見に行こうと思っています。fyamasanも鑑賞の選択肢に入れてみては?
Commented by washan at 2005-02-25 22:24 x
キンキとキンメ鯛の区別がつきません。キンキは高級、キンメはリーゾナブルぐらいにしか。。。。並べるとぜんぜん違うのですかね?キンメの目は西川かの子さんぐらいでしょうか。。。
Commented by やまさん at 2005-02-26 00:38 x
> keiyan さんへ

映画「きみに読む物語」はチェックしてましたが、まだ見てないです。「世界の中心で~」もかなり泣きましたので、多分泣くと思います。
目と言えば、きよし師匠ですね。うちのおとんも目がでかいので、
よくからかわれてましたよ。
Commented by やまさん at 2005-02-26 00:42 x
>washanさんへ

そうか、かの子さんがいたか~!
あの電撃の結婚発表はびっくりしましたが。
キンキは可愛い感じですよ。でも色が真っ赤なんで
ちょこっと違和感がありますが。
Commented by つちお at 2005-03-01 01:07 x
「きみに読む物語」観てきました。ガラガラかと思ったらかなり混んでいたのでびっくりしました。
個人総合得点は85点かな。恋愛系はあまり観ないけど、ついつい引き込まれてしまいました。おすすめです!
Commented by やまさん at 2005-03-02 00:13 x
>つっちゃんへ

まだ見てないので、至急見たいです。
そういえば、「荒野の7人」が劇場であるんだよ。
でも、モーニングショーだけなんだ、これが。
中々日にち合わせるのはきついね。


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